米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司
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典型案例

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“农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程”典型案例

发布日期时间:2021-04-01 16:47:35
摘 要:案例名称:米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司400吨冷藏库建设项目

案例名称:米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司400吨冷藏库建设项目

联系人:艾鹏 联系方式:15336236231

一、案例概况

1.项目概况

米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司400吨冷藏库建设项目位

于米脂县印斗镇印斗村,总造价为119.982万元,补贴金额为59.991万元。

2020年7月10日,该农场根据县政府网站发布的项目申报通知,向县农业农村局提交修建400吨冷藏库建设申请,经市、县农业农村局组织人员实地考察后对该主体进行选取。该项目于2020年8月16日开工,2020年11月15日完工,并成功通过县级验收。

     2.经营主体概况

米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司成立于2015年3月,注册资金1060万元,以山地苹果种植为主,配套生猪养殖,山地苹果种植面积500亩,原有100吨冷藏库一座。先后被评为“陕西省示范家庭农场”、“榆林市农业产业化重点龙头企业”、“榆林市农产品质量安全监管示范基地”,先后获得“有机转换认证证书”、“无公害农产品证书”、“中国良好农业规范(GAP)认证证书”、“**名特优新农产品证书”,并被收录为“质量先锋档案公示产品”,被认定为“榆林市第六批扶贫产品”。

该公司共注册了两个商标:“海霞榆果”、“北秦梯田香”,经营品种主要为长富2号、瑞阳、瑞雪。2020年苹果总产量为100吨,广泛销往西安、南京、上海、苏州、广州等地区2020年线下销售收入约为30万元,部分苹果未销售,储藏于库内;同时入驻扶贫832平台、陕西扶贫空间、淘宝、拼多多等平台销售米脂山地苹果,截止目前线上销售收入为13.9万元

二、经验成效

米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司高度重视该项目的建设工作,精心组织,从规划到选址,从设计到施工,严格按照上级要求的技术标准,为使该项目高标准高质量完成,特聘请专业设计、施工团队进行建设,并在施工过程中进行全程监督检查。

1.冷库建成后,可以提升果品品质。给予果品长期储藏条件,可以使苹果在**的储藏环境下呼吸减热、降低营养损耗,使得易糖化、储藏时间短的果品可以随时保持香、甜、脆等特性,使其保持原有风味。

2.冷库建成后,可以解决市场苹果断档问题。可以使部分早熟品种反季节错峰上市,零活销售,使苹果的储藏期至少延长2-3 个月,达到了延长货架期的目的。进一步减少农产品资源浪费,提高农业综合效益和竞争力,加速推进农业现代化。

3.冷库建成后,可以优化果品种植结构。目前米脂县苹果种植结构主要以晚熟为主,建设冷库可以增加果园早、中熟果品种植面积,进一步增加经济收入,满足市场多元化需求。有效延长苹果产业链,调节市场果品供给过剩和总量不足的问题。

4.冷库建成后,可以强化示范主体带动能力。该家庭农场目前全年可带动农户务工180多人,其中贫困户13户,冷库建成后进一步增加就业岗位,解决农户就业问题,并解放近20个劳动力从事养殖、物流、果树修剪等其他产业,目前已示范带动周边发展山地苹果园万余亩,培养了一大批苹果管理能手、土专家,大力开展传帮带,推动了米脂山地苹果管理技术的提档升级。

5.冷库建成后,可以优化果园管理服务水平。强化果品成熟期精细化管理和采后分级、贮藏、销售等配套技术,进一步促进果园“畜多肥多—肥多果多—果多钱多—钱多畜多”的互补良性循环生态管理模式,为消费者提供安全优质、绿色生态的米脂山地苹果。

三、存在问题

1.果农对冷链技术认知欠缺。存在一些果农为解决冷链物流成本,如间断性关闭制冷设备、开库不开风幕、没有提前预冷等问题,操作的不规范易导致果品质量降低,致使其货架期缩短。

    2.我县农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,未形成规模化、系统化。主要表现为冷链物流技术设施配套不健全,未能实现全程冷链化运营。苹果经过采摘、包装、装筐(箱)、转运,再下冷库,如不配备冷链车,易造成伤果、残果等增加成本,降低果品品质,同样的问题还出现在生产地、销售点与冷藏运输车的对接上。

3.冷链物流运输配送网络不健全,导致冷链物流成本相对较高,无法实现全程冷链化。同时苹果的销售取决于市场行情,市场果品价格不稳定,果农不能及时了解市场行情动态,错过销售的**时机。

 

 

 

四、政策建议

1.建议大力推进对果农冷链物流技术和理念的宣传和培训,让果农

认知到冷链技术的重要性,提高果农应用冷链物流的积极性。

2.加大冷链配套设施资金投入。因果农前期投入大,自筹资金严重不足等原因,建议根据各县果蔬实际种植情况,适当加大资金补助投入比例。

3.加快建立冷链物流体系,建议设置冷链运输车专项补贴,建设生鲜食品配送中心等设施,整合当前物流资源,实现产地市场和销地市场冷链物流的高效对接,进一步降低冷链物流配送费用。

五、未来建设计划

始终坚持“政府引导、企业为主、科技支撑、示范带动、水土保持、综合治理”和“一业主导、多业并举”的发展思路,通过自筹资金和政府补助进一步完善冷链配套设施建设,加强对果园数字化、信息化建设,进一步发展智慧果园,应用绿色生产技术、创新绿色生产方式,提高果品市场竞争力,带动示范全县山地苹果园产业建设,助力乡村振兴。

“农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程”项目成本收益调查表

 

陕西(直辖市、自治区) 榆林市地区(市、州、盟)米脂(区、市、旗)

 

项目

指标

主体信息

主体名称

米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司

主体类型

家庭农场

地址

米脂县印斗镇印斗村

联系人

高海霞

联系电话

18165125998

项目

指标

单位

经营信息

主要经营类别

蔬菜 或

水果

水果

主要经营产品

前三种主要产品

苹果

原有冷库规模

立方米

500

新建冷库规模

立方米

3200

员工数量

120

成本信息

新建冷库投入总额

1199820

获批冷库补贴总额

599910

与冷库相关的新增土地成本

元/每立方米冷库

200

与冷库相关的新增人力成本

元/每立方米冷库

20元/每年、每立方米冷库

与冷库相关的新增电费成本

元/每立方米冷库

18元/每年、每立方米冷库

与冷库相关的新增物流成本

元/每立方米冷库

10元/每年、每立方米冷库

与冷库相关的新增其它成本

(请列明何种成本)

元/每立方米冷库

收益信息

未建冷库前销售量

吨/年 或

斤/年

8万斤/年

未建冷库前销售额

元/年

24万元/年

未建冷库前销售平均单价

元/吨 或

元/斤

3元/斤

建设冷库后销售量

吨/年 或

斤/年

10万斤/年(统计至今)

建设冷库后销售额

元/年

35万(统计至今)

建设冷库后销售平均单价

元/吨 或

元/斤

3.5元/斤

错峰上市销售量

吨/年 或

斤/年

10万斤/年预计今年,随挂果面积逐年增加

错峰上市销售总额

元/年

40万元预计今年,随挂果面积逐年增加

冷库是否有利于品质提升

是/否

未建冷库前客户数量

个/年

6

建设冷库后客户数量

个/年

8

未建冷库前销售最远距离

公里

2000

建设冷库后销售最远距离

公里

2000

典型成效

提升果品品质,解决市场苹果断档问题。强化示范主体带动能力,优化果园管理服务水平。

存在问题

1.果农对冷链技术的重要性认知欠缺。

2.我县农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,未形成规模化、系统化。主要表现为冷链物流技术设施配套不健全,未能实现全程冷链化。

3.冷链物流运输配送网络不健全,导致冷链物流成本相对较高,无法实现全程冷链化。同时苹果的销售取决于市场行情,市场果品价格不稳定。

期望建议

1.建议大力推进对果农冷链物流技术和理念的宣传和培训,让果农认知到冷链技术的重要性,提高果农应用冷链物流的积极性。

2.加大冷链配套设施资金投入。因果农前期投入大,自筹资金严重不足等原因,建议根据各县果蔬实际种植情况,适当加大资金补助投入比例。

3.加快建立冷链物流体系,建议设置冷链运输车专项补贴,建设生鲜食品配送中心等设施,整合当前物流资源,实现产地市场和销地市场冷链物流的高效对接,进一步降低冷链物流配送费用。

 

 

 




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