米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司
内页banner
您的位置: 首页 >新闻资讯 >行业新闻 >苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

行业新闻

服务热线18165125998

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

发布日期时间:2021-08-27 09:55:10
摘 要:这个是给娃做苹果鸡腿后尝试的,发现加了苹果后肉汁软烂汤汁丰富一点不柴,后面就各种发挥了,这个是之前做的,得空整理下。 可烤,可闷,可煎,可炒,可炖,根据自己喜欢可以调整烹饪方式。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

这个是给娃做苹果鸡腿后尝试的,发现加了苹果后肉汁软烂汤汁丰富一点不柴,后面就各种发挥了,这个是之前做的,得空整理下。 可烤,可闷,可煎,可炒,可炖,根据自己喜欢可以调整烹饪方式。

用料

  • 排骨 500g

  • 苹果 1个

  • 老姜 1块

  • 减盐生抽 10g

  • 淀粉 1勺

做法步骤

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

1、排骨先泡出血水,中途换两次水。然后清洗干净。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

2、苹果切块,不是准备烤的话不要太薄啦,不然做出来成苹果泥了。加上姜片和生抽,料少怕不够我这里加了一点点水淀粉,也可以嫩肉。没有可以不放,苹果腌出来就挺嫩了。 因为这个是给小朋友吃的,调味我尽量简单。加洋葱也很香,但是家里现在没有。 大人吃可以加点蚝油,胡椒粉之类的一起,根据自己口味调整。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

3、加入处理好的排骨抓拌均匀。腌两小时。 节约时间的时候我晚上腌放冰箱,第二天直接拿出来烤,煎,炸或者这样闷都方便。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

4、我这里省时间用的电高压锅,其他工具也行,注意调整时间。 锅里先放姜片和苹果,然后排上排骨放好,高压锅上汽20分钟。我这里因为后面想收收汁调个味所以十七号八分钟的时候关了,拿出来再调味了。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

5、这是闷好的样子,已经直接可以吃了。苹果会出汁。 我因为这个调味比较淡,所以拿出来收个汁会更香浓。口味不清淡的前面调味的时候可以加点分量,这里就不用再处理了。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

6、换个小锅收汁会更香浓。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

7、苹果中途捞出来,别煮糊烂了,如果你就喜欢挂着苹果那种,不捞也行。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

8、收汁的时候好香甜啊,因为加了苹果,有种炒过糖色的感觉。 小朋友吃的我先拿出来了,剩下的加了点盐,一点胡椒粉,收干,给自己吃,有点炖红烧排骨的感觉。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

9、我吃的。排骨在高压锅里的时候我无聊削了个胡萝卜花。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

10、小朋友的,配点别的,丰富的一顿饭饭搞定。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

11、很容易就脱骨了,**软烂。

苹果闷排骨的别样做法,吃过的人都喜欢

12、小朋友也很喜欢吃,而且调味简单口味清淡。


部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除


上一条了解更多

下一条了解更多

返 回

米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司

陕西省榆林市米脂县印斗镇后印斗村

181651259980912-6221061

Copyright © 2020 米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司 All Right Reserved.陕ICP备2020017718号-2   技术支持:万商云集

陕公网安备 61082702000133号

电子执照

扫码看质量

微信公众号

手机二维码